甜椒构成面较多，凹凸部分是最难制作的。最好先把整体分解一下，然后按照一定的顺序慢慢从局部分段制作，然后再整体调整过渡即可。
最终效果
1、先来分解一下甜椒的结构，大致需要分为下面三大部分。
<图1>
2、我们从主体部分开始制作，需要完成的效果如下图。
<图2>
3、新建一个组，用钢笔勾出主体部分的轮廓，转为选区后给组添加图层蒙版，如下图。
<图3>
4、在组里新建一个图层填充橙黄色：#FEC400作为底色，如下图。
<图4>
5、根据需要给右上角加上一些简单的褐色暗部，边缘部分加上一些淡黄色高光，如图5,6。
<图5>
<图6>
6、新建图层，左下角及左上角部分用画笔涂上橙红色暗部，边缘部分添加一些高光，如图7 - 9。
<图7>
<图8>
<图9>
7、新建图层，现在开始从右至左制作甜椒的表面。用钢笔勾出下图所示的选区，填充黄褐色：#844400。
<图10>
8、新建图层，按Ctrl + Alt + G 创建剪贴蒙版，然后在当前图层下面新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，羽化10个像素后填充比底色稍亮的褐色。
<图11>
9、新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，羽化8个像素后填充稍亮的褐色。
<图12>
10、新建一个图层，同上的方法给顶部及右侧边缘加上高光，局部需要用减淡工具增强高光，过程如图13 - 15。
<图13>
<图14>
<图15>
11、在当前组的最上面新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区填充黄褐色：#924A00。
<图16>
12、新建一个图层，按Ctrl + Alt + G 创建剪贴蒙版，然后在当前图层下面新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区，羽化15个像素后填充稍亮的黄褐色。
<图17>
13、新建一个图层，同上的方法制作中间及顶部的高光区域，过程如图18 - 20。
<图18>
<图19>
<图20>
14、在当前组的最上面新建一个图层，用钢笔勾出下图所示的选区填充橙红色：#E28100。
<图21>
15、同上的方法创建剪贴蒙版后制作边缘及中间的高光区域，过程如图22 - 26。
<图22>
<图23>
<图24>
<图25>
<图26>
16、新建一个图层，同上的方法制作中间的反光区域，如图27,28。
<图27>
<图28>
17、在组的最上面新建一个图层，观察一下各个色块的衔接部分是不是过渡自然，不自然的部分可以用画笔稍微修饰一下。
<图29>
<图30>
18、在背景图层上面新建一个图层，同上的方法制作背光面的几个区块，效果如下图。
<图31>
19、柄及小叶片的制作方法同上，效果如下图。
<图32>
20、增加一些投影，再增加一下对比度，效果如下图。
<图33>
最后微调一下细节，完成最终效果。
<图34>
