字符编码问题

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header("Content-type: text/html; charset=utf-8");

mysql_query("SET NAMES ascii");

header("Content-type: text/html; charset=utf-8");
$string = iconv('ASCII', 'UTF-8//IGNORE', $string);
mysql_query("SET NAMES utf8");
mysql_query("insert into...");

这是不可能吧？