PHP关于图片mime格式的判断,该怎么解决

PHP 关于 图片mime 格式的判断
JPEG（JFIF）文件从第6个字节开始，连续读5个字节，值为: 0x4A46494600，

但是，我的判断总是返回false，求解！

$bytes = file_get_contents('1.jpg', null, null, 5, 5);
echo $bytes == "\x4A\x46\x49\x46\x00"; // 这里总是返回false

echo "\x4A\x46\x49\x46\x00"; // 会显示 JFIF，以及一个看不见的控制字符\0

如果用strpos查找这5个字节中是否含有JFIF，是可以的，但我想用 == 来判断，难道 == 运算符对这个运算不起作用吗？

求解！
------解决思路----------------------
$bytes = file_get_contents('1.jpg', null, null, 6, 5);
谁跟你说是第六个啦？
echo $bytes;
看看不就知道啦