求一段正则,该如何处理

求一段正则
需求：写模版引擎
原来的字符串:sfsdafsadfsadfsdfsdfsdfs{任意字符}gdfgdsfgdfgdf
其中任意字符里必须是a到z和-开头
如 {time()}替换成 ,,,,, {file_get_contents}替换成
注意:{}里面的()可有可无，最多一次


我是这样写的，一直错误
$new_str=preg_replace('/\{\s*([a-z|A-Z]*)\s*\}/is','',$new_str);
输出:


请按照我这样写 必须有\\1这样的

------解决方案--------------------
$new_str = 'dsafs{aaa}fff{time()}xxx';
echo $new_str=preg_replace('/\{\s*([a-z]+)(?:(\(\)))?\s*\}/isU','',$new_str);